Kategori
Kuliner

Mencicipi Sebuah Kuliner Khas Makanan Luwu Timur

Mencicipi Sebuah Kuliner Khas Makanan Luwu Timur

Maka merupakan tidak benar satu kabupaten yang terkandung ke provinsi Sulawesi Selatan dengan sebagai pusat pemerintahannya. Kabupaten yang jaraknya lebih kurang 565 kilometer berasal dari kota Makassar ini mempunyai potensi sumber kapabilitas perikanan yang tinggi. Mencicipi Sebuah Kuliner Khas Makanan Luwu Timur yang be​ragam Khasnya yang sebagian besar pakai bahan hasil laut Melansir dari https://103.171.84.221/.

Mencicipi Sebuah Kuliner Khas Makanan Luwu Timur - Mencicipi Sebuah Kuliner Khas Makanan Luwu Timur

Keripik kuporai

Menurut https://hansens-hikes.com/ keripik kuporai merupakan camilan khas Luwu Timur yang berbahan basic pisang tanduk. Terdapat berbagai macam varian rasa keripik kuporai yang dapat anda cicipi, layaknya original, manis, asin, pedas manis, balado, jagung manis, dan cokelat. Cita rasanya terlalu gurih dengan dengan tekstur renyah yang nikmat terlalu cocok menjadikan sebagai oleh-oleh.

Buras

Jika menyimak sekilas buras sebenarnya mempunyai tampilan yang serupa layaknya lemper. Perbedaannya terkandung pada bahan pembuatnya. Buras terbuat berasal dari beras dan santan namun lemper terbuat berasal dari ketan. Masyarakat Luwu Timur kebanyakan menyantap buras dengan dengan telur, daging, atau kari ayam. Buras juga menjadi makanan yang mesti tersedia kala pernikahan atau acara keagamaan.

Abon bandeng

Jika kebanyakan abon terbuat berasal dari daging sapi atau daging ayam, kabupaten Luwu Timur terkandung abon yang terbuat berasal dari ikan bandeng. Sebagai informasi, ikan bandeng merupakan tidak benar satu hasil laut terbanyak kabupaten ini. Tak heran kecuali banyak temukan olahan berbahan basic ikan bandeng kesini, tidak benar satunya abon bandeng.

Terasi bubuk

Namun bagi wisatawan, terasi bubuk merupakan oleh-oleh khas Luwu Timur yang paling gemari. Membandingkan dengan dengan terasi pada umumnya, terasi bubuk nilai lebih praktis dalam tentang penggunaan karenakan anda cuma mesti menaburkannya saja ke dalam masakan, tidak mesti sangrai, goreng, atau bakar lebih-lebih dahulu terasi bubuk terbuat berasal dari 100% udang pilihan yang sudah melalui proses sangrai.

Peong

Maka peong dalam bahasa Luwu bermakna nasi bambu bakar. Peong terbuat berasal dari beras yang campur dengan dengan santan. Kemudian ke dua bahan selanjutnya masukkan ke dalam bambu untuk sesudah itu bakar sampai matang. Maka oleh masyarakat setempat peong juga jadikan sebagai hidangan mesti kala pelaksanaan ritual garap sawah yang melakukan oleh para petani